O curso SCA Café Sustentabilidade Fundamental é indicado para profissionais e estudantes que desejam compreender os principais conceitos de sustentabilidade aplicados à indústria do café e os desafios que impactam o setor atualmente.

Ao longo do curso, serão exploradas as relações entre sustentabilidade e a cadeia do café, considerando aspectos ambientais, econômicos e sociais. Os alunos terão contato com os principais desafios e oportunidades relacionados à sustentabilidade no setor, além de ferramentas e conceitos que podem apoiar a implementação de práticas mais sustentáveis em diferentes contextos.

O curso também aborda temas como clima e produção de café, economia do setor e questões sociais relacionadas à cadeia produtiva, proporcionando uma visão ampla dos fatores que influenciam a sustentabilidade da indústria.

Ao concluir o Coffee Sustainability Foundation, os alunos terão desenvolvido os conhecimentos e a mentalidade fundamentais para reconhecer desafios de sustentabilidade e começar a aplicar práticas e estratégias sustentáveis em seu próprio contexto profissional. Ao final do curso, o participante será capaz de:

1) Compreender os fundamentos da sustentabilidade e suas principais relações com a indústria do café;
2) Explorar os desafios e oportunidades ambientais, econômicos e sociais presentes na cadeia do café;
3) Conhecer os principais impactos das mudanças climáticas na produção e na indústria do café;
4) Compreender aspectos econômicos e sociais relacionados à sustentabilidade do setor;
5) Desenvolver uma visão prática sobre ferramentas e estratégias que podem apoiar práticas mais sustentáveis.

Pré-requisito para este módulo:
- SCA Introdução a Cafés Especiais (recomendado, mas não obrigatório)

Conteúdo Programático:
1) Introdução à Sustentabilidade
2) Fundamentos da Sustentabilidade no Café
3) Introdução a Clima e Café
4) Introdução à Economia do Café
5) Introdução aos Problemas Sociais Relacionados ao Café
6) Desenvolvendo Estratégias para a Sustentabilidade do Café

Carga Horária: 8 Horas (Incluindo horário de Almoço)

Horário: 9:00 – 17:00

Incluindo:
- Exame Teórico Online
- *Certificado SCA Sustentabilidade Fundamental (mediante aprovação nas avaliações)

Mínimo por turma: 2 pessoas

Local do curso:
Um Coffee Academy
Avenida Brigadeiro Luís Antônio, 3333 - Jardim Paulista
10º andar / CJ 104
CEP: 01401-001
São Paulo/SP
Brasil