A Um Coffee Academy (UCA) é a primeira escola no Brasil a oferecer todas as certificações do Coffee Skills Program (CSP) da Specialty Coffee Association (SCA). Com anos de experiência e um portfólio de cursos que cresce constantemente, a UCA se tornou referência nacional e internacional no ensino sobre cafés especiais. Fundada por Garam Um — barista e instrutor certificado pela SCA — a escola carrega a essência de quem vive e respira café, transmitindo conhecimento para profissionais e apaixonados pela bebida, do nível iniciante ao avançado.

O histórico de conquistas, incluindo títulos como Campeão Mundial de Barista e Top 3 Mundial de Brewers Cup, trouxe não somente prestígio, mas também uma base sólida de expertise. O conteúdo dos cursos é constantemente atualizado e enriquecido por um networking global, construído ao longo de anos de participação em congressos, campeonatos e eventos internacionais. Essa vivência se estende ao relacionamento com cafeterias, torrefações, produtores e outras escolas pelo mundo, garantindo uma formação completa, prática e conectada às tendências mais recentes do mercado.

Estudar na UCA é aprender com os melhores, utilizando equipamentos e recursos de ponta, desenvolvendo habilidades e conhecimentos para transformar a paixão pelo café em profissão. Aqui, você faz parte de uma comunidade vibrante e engajada, com oportunidades de vivenciar de perto o universo dos campeonatos, degustações e inovações que moldam o futuro do café.

Acesse os cursos da escola para saber mais sobre as atividades disponíveis.